Anomalía Café

Somos una micro barra de especialidad / panadería joven que busca resaltar los sabores del café clásico así como las bebidas de autor saliéndonos de lo cotidiano en ocasiones

Café Base

Typica, Bourbon, Lavado anaeróbico. Origen: Bellavista Chiapas. Productor y tostador: Teodoro Rodríguez

Marsellesa, Lavado anaeróbico con fermentación extendida. Origen: Finca el Cielito, Ocozocuautla, Chiapas.

Métodos de extracción

Aeropress, V60, Tótem, Chemex

Pet Friendly

Rampas de accesibilidad

Blvd. Antonio L. Rodríguez 2000, Santa María, 64650 Monterrey, N.L., Mexico