BRÜ Creative Coffee Bar
BRÜ somos una cafetería que combina el buen café, la productividad y la creatividad, en el corazón de Centrito Valle. Aquí puedes venir a disfrutar de una bebida experimental a base de espresso, usarlo como el espacio perfecto para trabajar remoto, o hacer alguna manualidad con nuestros kits de arte o talleres creativos.
Café Base
Café 100% arábica de estricta altura, variedad catimor cultivado en la región de las Altas Montañas de Chocamán, Veracruz, especifícamente en la comunidad de Neria.
Procesado con secado mecánico y selecta clasificación de granos preparación Europea.
Finca: Neria
Origen: Chocamán, Veracruz
Altura: 1350 M.S.N.M.
Productor: Familia Reyes
Cosecha: Enero-Abril 2025
Variedad: Arábica-Catimor
Proceso: Lavado
Preparación: Premium-Preparación Europea a 18 defectos
Puntaje SCA: 84.5
Notas: Notas aromáticas frutales, cítricas, sabor a vainilla, avellana, caramelo, con acidez media, cuerpo medio y retrogusto a chocolate.
Tueste: Medio- Medio obscuro
Por: Aruva Café, Monterrey, N. L
Métodos de extracción
Espresso, Prensa Francesa, y Cold Brew.
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Pet Friendly
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Rampas de accesibilidad
Río Guadalquivir 223, Del Valle, 66220 Monterrey, N.L., Mexico